Beauvaisbrød 3 kg.
Varedeklaration
HVEDEMEL, vand, RUGSIGTEMEL (4,8%), RUGMEL, maltekstrakt (BYGMALT, vand), Ireks EKO Rugsur 12,5 Kg (økologisk FULDKORNSRUGMEL, økologisk maltekstrakt (økologisk BYGMALT, vand), økologisk eddike, vand, syre: E270), Ireks Frost Special 12,5kg (HVEDEMEL, HVEDEGLUTEN, rapsolie, melbehandlingsmiddel: E300, emulgator: E472e), Ireks Hvedebag 12,5 kg. (HVEDEMALTMEL, HVEDEMEL, HVEDEGLUTEN, tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur), sukker, rapsolie, melbehandlingsmiddel: E300), salt tilsat jod, gær, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel: E300, BYGMALTMEL
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi929 kJ
Energi (kcal)219 kcal
Fedt1,1 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,2 g
Kulhydrater43 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter2,1 g
Kostfibre2,6 g
Protein6,8 g
Salt1,2 g
Vandindhold44 g