Sønderjysk rugbrød
Varedeklaration
RUGMEL, vand, HVEDEMEL, Ireks EKO Rugsur 12,5 Kg (økologisk FULDKORNSRUGMEL, økologisk maltekstrakt (økologisk BYGMALT, vand), økologisk eddike, vand, syre: E270), maltekstrakt (vand, BYGMALT), gær, salt tilsat jod, BYGMALTMEL, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel: E300, antiklumpningsmiddel: E535
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi902 kJ
Energi (kcal)214 kcal
Fedt1,2 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,2 g
Kulhydrater40 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter2,1 g
Kostfibre6,8 g
Protein6,3 g
Salt1,3 g
Vandindhold43 g